Mediazione Oli
La qualità dell’olio italiano e comunitario con l’esperienza e la professionalità di Ettore Campobasso
Chi Siamo
Ettore Campobasso
Con oltre 30 anni di esperienza nel settore degli oli alimentari, offriamo servizi di intermediazione e mediazione tra produttori e acquirenti, garantendo sempre la massima qualità e trasparenza.
La nostra missione è valorizzare l’eccellenza dell’olio italiano e comunitario, creando connessioni solide tra produttori e mercati nazionali e internazionali.
Grazie alla nostra profonda conoscenza del settore e alla rete di contatti consolidata negli anni, siamo in grado di offrire soluzioni personalizzate per ogni esigenza commerciale.
Qualità garantita Esperienza ventennaleTipologie di Oli
Scopri le diverse tipologie di olii alimentari con cui lavoriamo, dalle varietà più pregiate alle soluzioni più adatte per ogni esigenza industriale e commerciale.
Olio Extra Vergine di Oliva
L’olio extra vergine è il più pregiato, ottenuto dalla prima spremitura a freddo delle olive. Ricco di antiossidanti
Olio di Semi di Girasole
Olio leggero e versatile, ideale per la cottura ad alte temperature. Contiene acidi grassi polinsaturi e vitamina E.
Olio di Semi Vari
Miscela di oli vegetali selezionati per garantire un equilibrio ottimale di nutrienti e proprietà organolettiche.
Olio di Oliva
Olio di oliva di qualità superiore, ottenuto dalla miscela di oli di oliva raffinati e oli di oliva vergini.
Olio di Semi di Arachide
Olio dal sapore delicato, ideale per la frittura grazie alla sua resistenza alle alte temperature.
Olio di Semi di Lino
Ricco di acidi grassi omega-3, è ideale per l’uso a crudo in condimenti e preparazioni a freddo.
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Galleria
Esplora le immagini dei nostri olii e delle produzioni con cui collaboriamo.
Uliveti in Puglia
Campi di ulivi nella regione pugliese
Colline Andaluse
Paesaggio delle coltivazioni in Spagna
Processo di spremitura
Lavorazione tradizionale delle olive
Degustazione
Sessione di assaggio professionale
Bottiglie di olio
Selezione di oli per la distribuzione
Impianto di imbottigliamento
Linea di produzione moderna
Laboratorio analisi
Controllo qualità degli olii
Raccolta delle olive
Tecniche di raccolta tradizionale
NEWS
Olio da volume e olio di identità: le opposte dinamiche dei prezzi
Mercato con dinamiche opposte per l’olio extravergine di oliva italiano: l’olio da volume di Puglia e Calabria sta subendo pressioni al ribasso, l’olio di qualità e di identità mantiene valori stabili e più elevati resistendo alle oscillazioni. Stabili i prezzi delle...
“Frantoiani custodi della qualità dell’olio, pilastro della cucina italiana”
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di Andrea Visca, Gaetano Perrotta, Luciana Baldoni, Ornella Calderini, Annamaria Bevivino La siccità rappresenta una minaccia crescente per la coltivazione dell’olivo nelle regioni del Mediterraneo, dove la disponibilità idrica è sempre più limitata a causa dei...