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Tutte le news sul mondo dell’olio alimentare
Invaiatura in progressione, occhio alla mosca dell’olivo… e non solo!
L’invaiatura in progressione in tutti gli areali. L’andamento climatico con notti fresche e massime giornaliere in rialzo favorisce l’attività della mosca, l’aumento del rischio di infezioni fungine, la possibilità di riattivazione di patogeni batterici. I consigli...
Il segreto nascosto della mosca dell’olivo: un alleato microscopico
La settimana scorsa abbiamo imparato a conoscere meglio la mosca dell’olivo, abbiamo visto quando dorme, quando si sveglia e quali finestre della giornata preferisce per nutrirsi, accoppiarsi e deporre le uova. Ora possiamo fare un passo avanti e scoprire che la sua...
“L’Italia fa scorta di olio in Spagna in vista della nuova raccolta”
Dalla Spagna un campanello d’allarme arriva fino al nostro paese. Lo lancia Olimerca, quotidiano di informazione olivicola-olearia del paese iberico che testualmente recita: “Il mercato dell’olio extravergine di oliva spagnolo non presenta variazioni significative...
Ecco la mosca orientale, pericolo o falso allarme per i nostri oliveti?
Negli ultimi tempi si torna a parlare di Bactrocera dorsalis, nota come mosca orientale della frutta. I ritrovamenti avvenuti negli anni in alcune aree frutticole italiane e i conseguenti Piani di Sorveglianza attivati dai Servizi Fitosanitari Regionali hanno...
Oleoturismo in Puglia: sfide da affrontare per un futuro da costruire
Lunedì prossimo (28 settembre), alle ore 17.30, il mondo dell’olio pugliese si dà appuntamento presso le Aziende Agricole Di Martino Frantoio Schinosa, S.P. 12 Trani-Corato, km 2+600, Trani, per un incontro dedicato a uno dei temi più interessanti per il futuro...
Tempo di raccolta delle olive, occhio all’impatto degli abbacchiatori
L’impiego di abbacchiatori elettrici e pneumatici rappresenta ormai una scelta imprescindibile per garantire la sostenibilità economica della raccolta. Le sollecitazioni ad alta frequenza, che oscillano dai 10–20 Hz dei modelli elettrici fino agli oltre 30–35 Hz di...
Come l’olio d’oliva aiuta a bloccare la crescita dei vasi tumorali
L’angiogenesi è un processo fisiologico attraverso il quale si formano nuovi vasi sanguigni a partire dai vasi preesistenti e sono principalmente implicate le cellule endoteliali, cioè le cellule che costituiscono la parete interna del sistema vascolare; questo...
Ecco i primi prezzi delle nuove olive!
Da indagini condotte da nord a sud Italia, isole comprese, sono state ricavate le prime stime dei prezzi delle olive da olio di questa nuova campagna: ecco la forbice da quotazione minore e quotazione maggiore!...
Tracciabilità olive: la proroga alle 6 ore e i nodi irrisolti della filiera
di Veronica Bertoldo ed Enzo Gambin La tracciabilità della materia prima, la trasparenza della filiera e la tutela della qualità degli oli vergini di oliva sono i pilastri dell’articolo 9 della legge 27 dicembre 2023, n. 206 (la cosiddetta legge sul Made in Italy)....
Frantoi, la ricerca scientifica certifica l’eccellenza Pieralisi
Il mondo della ricerca scientifica conferma e certifica l’altissimo profilo delle innovazioni tecnologiche firmate Pieralisi. Una convalida ufficiale è arrivata in occasione del Pieralisi Day, ospitato a Palermo nel cuore dell’evento “L’Isola del Tesolio”, promosso...
Registrazioni SIAN entro 48 ore? Un danno ai piccoli frantoi
Mantenere a sei giorni il termine previsto per le registrazioni di carico e scarico sul registro telematico SIAN del settore olivicolo. È la richiesta avanzata congiuntamente dall’Associazione Frantoiani di Puglia e dall’Associazione Mastri Oleari, che hanno...
Ecco l’inolizione: strategie per pezzatura olive e accumulo di olio
Superata la seconda metà di settembre, l’olivo entra nel vivo della fase di invaiatura. All’interno delle olive si avvia la progressiva degradazione della clorofilla nella buccia, che inizia a virare dal verde al viola, mentre la polpa lavora a pieno ritmo come un...
Stessa crisi, due tavoli distinti: il pasticcio sull’olio del Masaf
“La Cambiale Frantoi? Un primo passo, modesto ma pur sempre un primo passo. La questione però è un’altra: serve chiarezza sui metodi. Non possiamo avere un tavolo al MIMIT con il sottosegretario all’Agricoltura e, contemporaneamente, un altro al MASAF con il ministro...
Trattamenti fitosanitari con droni: nuovi test innovativi negli olivi
L’innovazione entra negli oliveti liguri con una dimostrazione sul campo che guarda al futuro della difesa fitosanitaria. Si è svolto nei giorni scorsi a Lucinasco, nell’Imperiese, l’incontro dimostrativo dedicato all’esecuzione di un trattamento fitosanitario con...
Le olive cambiano colore, l’invaiatura sta avanzando
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