News

Il comparto olivicolo rischia il collasso economico prima dell’avvio della prossima campagna olearia. L’attuale stagnazione del mercato, unita alle stime di una produzione superiore alle medie recenti, delinea uno scenario di grave crisi finanziaria. Senza interventi...

Alberto Amoroso Controlli più puntuali anche sugli scaffali, maggiore chiarezza sul mercato, potenziamento del sistema DOP e IGP, strumenti finanziari per sostenere le imprese e una campagna di promozione a favore dell’olio italiano. Sono questi i principali temi...

“Il tessuto produttivo olivicolo-oleario italiano si trova oggi a dover fronteggiare una grave minaccia derivante dalle politiche di vendita sottocosto e dai prezzi eccessivamente bassi praticati da una parte della Grande Distribuzione Organizzata (GDO) sull’olio...

Più responsabilità condivisa lungo tutta la filiera, controlli efficaci e integrati, promozione dell’olio extravergine italiano, riequilibrio del valore nel settore e strumenti tempestivi per affrontare le crisi di mercato. Queste le proposte avanzate oggi da...

Oliveti del sud Italia in fase di allegagione, così come in buona parte del centro, mentre si è più in ritardo al nord. Come noto è questo uno dei momenti più delicati per l’olivo, impegnato da una parte nel primo sviluppo delle olive, dall’altra nella prima fase di...

Un racconto del gusto che parte dall’olio extravergine di oliva per esaltare la qualità di tutti i piatti, anche della pizza. È con questo spirito che Unapol (Unione Nazionale Associazioni Produttori Olivicoli) ha partecipato alla nona edizione di TuttoPizza, la fiera...

C’è un dogma che resiste da generazioni: per difendere gli olivi dalla siccità bisogna arare continuamente il terreno. È la cosiddetta aridocoltura, una tecnica che affida alle lavorazioni meccaniche il compito di eliminare le erbe infestanti e trattenere l’umidità....

Se Atene piange, Sparta non ride. Se in Italia cresce la preoccupazione per il calo dei consumi, con scorte di olio ancora significative che si riflettono su prezzi in continua discesa, in Spagna la situazione non sembra migliore. Secondo gli ultimi dati provvisori...

Con il mercato dell’olio in forte rallentamento e il rischio di una nuova campagna olearia caratterizzata da prezzi in discesa e giacenze ancora elevate, AIFO – Associazione Italiana Frantoiani Oleari apre il confronto sugli strumenti per difendere e aumentare il...

La gestione fitosanitaria dell’oliveto moderno richiede una conoscenza profonda della biologia dei parassiti per anticiparne le dinamiche di popolazione. Un esempio emblematico è rappresentato dalla tignola dell’olivo (Prays oleae): la tignola inizia già ad aprile in...

Questa settimana porta con sé un anticiclone in espansione, che sta spingendo masse d’aria molto calde verso il Centro e il Nord Italia, innalzando le temperature fino a valori tipici della fine di luglio. Le previsioni indicano punte oltre i 35 gradi Centigradi,...

Si è conclusa con una straordinaria partecipazione di pubblico la 23ª Rassegna Nazionale degli Oli Monovarietali, promossa da AMAP – Agenzia per l’Innovazione nel Settore Agroalimentare e della Pesca della Regione Marche, che il 23 e 24 maggio ha animato Villa Caprile...

Con il mercato dell’olio in rallentamento, il calo dei prezzi e l’avvicinarsi della nuova campagna olearia, la filiera italiana si interroga sul futuro dei frantoi. Saranno questi alcuni dei temi al centro di “Frantoi italiani: valore, innovazione e mercato”, la due...

di Francesca Gambin e Roberta Ruggeri Ufficio Economico AIPO L’andamento dei prezzi dell’olio extra vergine italiano tra il 2021 e il 2026 rappresenta una fase di mercato particolarmente complessa, utile per comprendere come i sistemi agroalimentari reagiscano a shock...

di ANTONINO FILIPPO LONOBILE Presidente Scuola Potatura Olivo Giorgio Pannelli Siccome per nostra sfortuna se n’è andato un grande amico, uomo di scienza, ricercatore abilissimo, diretto nel trasformare pensiero in parole, uomo mai opalescente e sempre cristallino, è...