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Tutte le news sul mondo dell’olio alimentare
Mosca dell’olivo, così cambia lo stato d’allerta da nord a sud Italia
Secondo ingrossamento della polpa e prime accumulo di precursori lipidici negli oliveti. Laddove le temperature sono scese e l’umidità cresciuta si assiste ad ovideposizione di mosca con picco di larve atteso a fine mese. Gli interventi consigliati....
“Olivo & Clima”: nuove strategie di sostegno alla filiera
Si è svolta sabato scorso, presso l’Auditorium “Dodò e Cocò” del Parco Peppino Impastato di Lamezia Terme, la presentazione del libro “Olivo & Clima – Effetti dei cambiamenti climatici sull’olivicoltura italiana e strategie di mitigazione”, scritto dal dottore...
Olivicoltura, le regole d’impiego del caolino in oliveto
La gestione dello stress termico e delle idrorepellenze in oliveto si conferma una priorità fondamentale per questa estate caratterizzata da alte temperature e improvvise ondate di maltempo che favoriscono umidità. In questo contesto, come noto, l’impiego del caolino...
Mastri Oleari: “Qualità, innovazione e difesa del Made in Italy”
Si rinnova la governance dell’Associazione dei Mastri Oleari. Dopo l’assemblea dei soci, svoltasi a Locorotondo, che ha eletto il nuovo Consiglio Direttivo (Stefano Caroli, Nicola Di Battista, Giorgio Gonnelli, Pino Grifa, Filippo Mancino, Domenica Mossa, Giampaolo...
Mosca dell’olivo, ecco la settimana che apre la finestra di rischio
La stagione 2026 sta mostrando una dinamica insolita e sorprendentemente uniforme lungo tutta la penisola. La mosca dell’olivo è presente ovunque, ma la sua attività riproduttiva è stata finora compressa dal caldo persistente. I monitoraggi della settimana, da Nord a...
Stress idrico in olivicoltura: adattarsi con dati, suolo e innovazione
L’olivo è da sempre considerato una specie rustica, capace di tollerare condizioni ambientali difficili e lunghi periodi di aridità. Questa capacità di sopravvivenza, tuttavia, non deve essere confusa con la capacità di produrre in modo costante, equilibrato e...
L’olio bio campano in vetrina al “Ramoscello d’Oro”
L’eccellenza dell’olivicoltura biologica della Campania conquista la scena a margine del prestigioso concorso oleario “Ramoscello d’Oro”. Presso la sede di Confagricoltura, l’allestimento di un corner informativo strategico ha offerto a produttori, tecnici ed esperti...
Acquistiamo più olio dalla Tunisia, meno da Spagna e Grecia
Cambiano le strategie operative dei confezionatori e degli imbottigliatori italiani per l’approvvigionamento dei propri frantoi e cantine. Secondo un’analisi sui dati doganali internazionali ripresa dal portale specializzato Mercacei.com, tra gennaio e aprile di...
Zeolite nel suolo: l’ammendante permanente che rafforza l’oliveto
Tra le polveri di roccia utilizzate in olivicoltura, la zeolite è forse quella che nasconde la funzione più sorprendente e meno conosciuta: non solo trattamento fogliare, non solo repellente estivo, ma vero e proprio ammendante permanente del suolo. Una funzione che...
“Ripensare l’olivicoltura”, il testamento morale e scientifico di Giorgio Pannelli
«…Facesti come quei che va di notte, che porta il lume dietro e sé non giova, ma dopo sé fa le persone dotte…» Dante Alighieri, La Divina Commedia (Purgatorio, Canto XXII, 67-69) Questi celebri versi che Dante rivolse al suo maestro Brunetto Latini, racchiudono...
Oliveti Terra di Bari: nuova governance e ambiziosi obiettivi
Oliveti Terra di Bari ha un nuovo Consiglio di Amministrazione. Sono state rinnovate le figure dirigenziali che guideranno l’Organizzazione di Produttori nei prossimi anni. Al vertice è stato confermato il presidente Giovanni Bucci, affiancato dai vicepresidenti...
Un’ottima partenza per il progetto “Filiera Biologica Mediterranea”
Sta registrando consensi e grande attenzione le iniziative programmate dalla OP Confoliva nell’ambito del progetto “Filiera Biologica Mediterranea”, sostenuto dal Ministero dell’Agricoltura e della Sovranità Alimentare e Forestale e che coinvolge ben 15 aziende di 7...
Olivicoltura, in Spagna si sta producendo sottocosto
L’olivicoltura spagnola si trova ad affrontare una fase di forte pressione economica. Secondo l’ultimo aggiornamento dello Studio sui costi di coltivazione dell’olivo realizzato dall’Associazione spagnola dei comuni olivicoltori (AEMO), i costi medi di produzione sono...
Divieto olio miscelato? La circolare MASAF rischia il flop giuridico!
La recente circolare del Ministero dell’agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste relativa alla miscelazione tra olio extra vergine di oliva e olio di oliva vergine rappresenta un passaggio destinato a segnare il dibattito del settore oleario nei...
“Tracollo olio, urgente la dichiarazione dello stato di crisi”
“La dichiarazione dello stato di crisi per il settore olivicolo-oleario rappresenta il cappello formale necessario per l’attivazione di una serie di misure, a cominciare dalla moratoria dei mutui e la riduzione degli oneri di contribuzione per i dipendenti, assieme a...