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Tutte le news sul mondo dell’olio alimentare
Olio d’oliva italiano al collasso “Si rischia il tracollo”
A pochissime settimane dal via alla nuova campagna olearia, il comparto dell’olio extravergine d’oliva italiano si trova ad affrontare una delle crisi più profonde e complesse della sua storia recente. Il quadro descritto da Confagricoltura, Assofrantoi e Unapol...
Crisi dell’olio: nodo di competenze tra ministeri per i frantoi
Resta forte la tensione del settore oleicolo italiano per l’accumulo di ingenti quantitativi di stock rimasti invenduti e le conseguenti pressioni finanziarie lungo tutta la filiera. In questo scenario, Regioni a spiccata vocazione olivicola come Puglia e Calabria,...
2026: l’anno delle polveri di roccia in oliveto
Nel 2024 parlavamo delle polveri di roccia come strumenti “complementari”: antideponenti, termoregolatori, antifungini. Erano un supporto utile, da inserire nella difesa quando serviva. Oggi, dopo due estati consecutive con temperature massime che nell’oliveto...
Piano Olivicolo Nazionale, primo sì della Camera
La Camera ha approvato oggi in prima lettura il Coltivitalia, il provvedimento per investire un miliardo di euro nell’agricoltura, riservandone 300 mila per il Piano Olivicolo Nazionale. Ora, dopo la pausa estiva, la parola passa al Senato per l’approvazione...
Più attenzione alla mosca dell’olivo che allo stress termico
Le notti più lunghe e più umide stanno aumentando la recettività delle drupe per la mosca delle olive, così cambia lo stato di attenzione tra nord e sud. Monitoraggio su trappole e catture settimanali, con interventi larvicida o adulticida se si supera la soglia del...
L’eccellenza dell’oro verde nel frantoio ipogeo
I migliori oli extra vergine di oliva Italiani si danno appuntamento nel cuore del Salento. Da sabato 1° agosto a venerdì 7 agosto, l’Associazione dei Frantoiani di Puglia sarà protagonista di un evento imperdibile dedicato alla cultura olivicola e alla valorizzazione...
Irrigazione olivo: così l’acqua fa la differenza (e così danneggia)
Le nuove proiezioni climatiche europee delineano un futuro caratterizzato da estati sempre più calde e prive di precipitazioni. alle sponde della Grecia fino ai nostri contesti regionali, la gestione dell’acqua in campagna non rappresenta più una semplice pratica da...
Invenduti oltre 111 mila quintali di olio italiano
De“Non possiamo fermarci: il settore olivicolo-oleario è in ginocchio, per salvarlo e salvaguardare imprese e posti di lavoro abbiamo detto ciò che occorre. Lo ribadiremo ancora, anche con un’altra grande mobilitazione nazionale già in programma per il prossimo 19...
Elenco assaggiatori oli di oliva, ecco le nuove regole
Sulla Gazzetta Ufficiale n. 171 del 25 luglio 2026 è stato pubblicato il Decreto Ministeriale 17 giugno 2026 del MASAF che modifica la disciplina dell’Elenco nazionale dei tecnici ed esperti degli oli di oliva vergini ed extra vergini. La novità principale risiede...
Mosca dell’olivo: strategie 2026 tra acetamiprid, soglie e rotazioni
La difesa dalla mosca dell’olivo nel 2026 non è più un semplice confronto tra “prodotto forte” e “prodotto naturale”, ma un sistema articolato in cui ogni sostanza attiva occupa una nicchia precisa, regolata da soglie di intervento, limiti d’uso, tempi di carenza e...
Olio, sempre più pressante la richiesta dello stato di crisi
La Regione Puglia e la Regione Calabria lo avevano chiesto quasi due mesi fa: sia aperto al Ministero dell’Agricoltura e della Sovranità Alimentare e Forestale un tavolo per lo stato di crisi del settore olivicolo-oleario al fine di trovare misure straordinarie per...
Olio, Altragricoltura insiste: “Immediato lo stato di crisi”
L’olivicoltura italiana è a un punto di rottura e senza interventi immediati migliaia di aziende rischiano di non arrivare alla prossima campagna. È il messaggio uscito dalla Consulta Olivicola di Altragricoltura, riunita per iniziativa della Federazione Agricoltori e...
Ecco quanto vale di più la bottiglia d’olio che indica claim salutistici
I claim salutistici possono diventare una leva strategica per accrescere il valore dell’olio extravergine di oliva. Lo conferma uno studio realizzato dall’Università di Palermo, che ha analizzato la disponibilità dei consumatori italiani a riconoscere un prezzo più...
Frantoiani compatti: “Così non riusciremo più a ritirare le olive!”
Con un documento inviato al Ministero dell’Agricoltura e della Sovranità Alimentare e Forestale, le associazioni dei frantoiani, per la prima volta in maniera unitaria e compatta, hanno lanciato un forte grido di allarme, evidenziando innanzitutto il serio rischio di...
“Sul settore oleario proposte frammentarie e confuse, serve unità”
Il FOOI (Filiera Olivicola Olearia Italiana), cui aderiscono UNAPOL e Italia Olivicola per la componente produttiva, AIFO e Assofrantoi per la componente della trasformazione e ASSITOL per la componente industria olearia, ha eletto i nuovi organi di rappresentanza,...