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News

Tutte le news sul mondo dell’olio alimentare

Giacenze olio, sono ancora numeri impressionanti

Non migliora, come era prevedibile, la situazione delle giacenze di olio a meno di un mese dall’inizio della nuova campagna olearia. Sono quasi 200 mila le tonnellate stoccate nei silos in giro per l’Italia e di questi 88 mila sono extravergine italiano, 50 mila...

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In Sicilia fremono i frantoi, ma il caldo obbliga al rinvio

La campagna olearia nella Sicilia sud-orientale avrebbe dovuto essere già entrata nel vivo. Tra le province di Ragusa e Siracusa, infatti, la presenza della Moresca, cultivar particolarmente precoce, consente tradizionalmente ai frantoi di aprire già nella prima...

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Diabete: olio d’oliva arricchito per proteggere i reni

L’olio d’oliva torna al centro della ricerca sui possibili effetti dei suoi composti bioattivi sulla salute. Un’analisi esplorativa di uno studio clinico suggerisce infatti che il consumo per 12 mesi di olio d’oliva arricchito con acido oleanolico possa contribuire a...

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Crisi olio: Orgoglio Olivicolo incalza, vertice al Masaf

Si è svolto oggi a a Taranto l’incontro tra una delegazione del Comitato “Orgoglio Olivicolo” ed il Sottosegretario Sen. Patrizio La Pietra, dedicato all’approfondimento della grave crisi che sta investendo il comparto olivicolo nazionale, con particolare riferimento...

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Ecco a voi il primo olio di oliva del 2026!

Molire le olive in larghissimo anticipo? Una scelta che per Gianni Giacani, frantoiano visionario di Jesi (An) e ristoratore di fama nazionale, si conferma un vero e proprio segno distintivo. Anche per questa campagna olearia, infatti, è suo il primato per il primo...

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