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News

Tutte le news sul mondo dell’olio alimentare

La Grecia olivicolo-olearia punta a fare squadra

La conferenza internazionale “Settore Oleicolo: Sfide e Prospettive”, organizzata dalla Società Scientifica degli Enciclopedisti dell’Olivo (4E) –  e di cui OlivoNews ha avuto l’onore di essere media partner – si è conclusa con successo presso l’Università di Agraria...

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Olivo e cambiamenti climatici: conoscere per adattarsi

Negli ultimi anni l’olivicoltura mediterranea sta vivendo una fase di profonda trasformazione. Temperature sempre più elevate, siccità prolungate, eventi meteorologici estremi e nuovi scenari fitosanitari stanno influenzando la fisiologia dell’olivo, la produttività...

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“Riformare la filiera contro la crisi olivicola”

Sono arrivati con pullman e auto da ogni parte d’Italia gli agricoltori che, a centinaia, stamattina, hanno invaso la Fiera del Levante a Bari. Sono arrivati senza bandiere di schieramenti e senza passerelle politiche: olivicoltori, frantoiani, OP olivicole e realtà...

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Le strategie in oliveto per la gestione del caldo record

Giugno 2026 si sta caratterizzando per ondate di caldo seguite da improvvisi cali termici e piogge irregolari. Le temperature superiori ai 33–34°C, sempre più frequenti già a fine maggio, aumentano l’evapotraspirazione e mettono sotto pressione le giovani olive,...

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Biodiversità e oli monovarietali, un binomio vincente

Grande partecipazione e vivo interesse hanno caratterizzato l’incontro tecnico di aggiornamento “La biodiversità olivicola italiana e gli oli monovarietali”, organizzato da AMAP in collaborazione con DIFARMA e Assaggiatori Associati, presso il Dipartimento di Farmacia...

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