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Tutte le news sul mondo dell’olio alimentare
La Grecia olivicolo-olearia punta a fare squadra
La conferenza internazionale “Settore Oleicolo: Sfide e Prospettive”, organizzata dalla Società Scientifica degli Enciclopedisti dell’Olivo (4E) – e di cui OlivoNews ha avuto l’onore di essere media partner – si è conclusa con successo presso l’Università di Agraria...
Olivo e cambiamenti climatici: conoscere per adattarsi
Negli ultimi anni l’olivicoltura mediterranea sta vivendo una fase di profonda trasformazione. Temperature sempre più elevate, siccità prolungate, eventi meteorologici estremi e nuovi scenari fitosanitari stanno influenzando la fisiologia dell’olivo, la produttività...
Olio e sostenibilità, l’impatto ambientale dall’oliveto al frantoio
“La sostenibilità dell’olio extravergine di oliva non si misura soltanto nel frantoio, ma lungo l’intero ciclo di vita del prodotto: dall’oliveto alla raccolta, dalla trasformazione al confezionamento, fino alla distribuzione. È questa la prospettiva adottata dalla...
Olio Toscano IGP: svolta green, arriva la relazione di sostenibilità
Il Consorzio di Tutela dell’Olio Extravergine Toscano IGP punta a un primato storico: diventare il primo consorzio olivicolo in Italia a dotarsi di una relazione di sostenibilità. Il traguardo è fissato per la campagna olearia del 2027, anno in cui l’ente disporrà di...
Olivi e olio, la Calabria anticipa tutti: ecco il bando da 50 milioni!
Pubblicato il bando relativo agli investimenti per la competitività delle aziende agricole del comparto olivicolo, finanziato con 50 milioni di euro nell’ambito del Complemento di sviluppo rurale della Calabria 2023-2027, con risorse della Politica agricola comune. La...
Come stanno crescendo le nostre olive
https://olivonews.it/wp-content/uploads/2026/06/Amici.mp4 L'articolo Come stanno crescendo le nostre olive proviene da l'OlivoNews.
Primo ingrossamento olive: strategie di difesa fitosanitaria
In tutta Italia prosegue il primo ingrossamento delle olive e inizio indurimento del nocciolo. Fase di attenzione per l’attacco di parassiti, tignola e mosca in primis. Ecco i suggerimenti della settimana....
Per il crollo produttivo di olio c’è chi stanzia € 2000 ad ettaro
Mano tesa agli olivicoltori che hanno subito pesanti perdite economiche a causa di condizioni meteo sfavorevoli che hanno caratterizzato la campagna 2025. La Provincia Autonoma di Trento ha stanziato mezzo milione di euro per indennizzare le imprese agricole del...
“Riformare la filiera contro la crisi olivicola”
Sono arrivati con pullman e auto da ogni parte d’Italia gli agricoltori che, a centinaia, stamattina, hanno invaso la Fiera del Levante a Bari. Sono arrivati senza bandiere di schieramenti e senza passerelle politiche: olivicoltori, frantoiani, OP olivicole e realtà...
“Speculazioni e inganni dimezzano i prezzi dell’olio italiano”
A rischio la salute dei cittadini e la sopravvivenza delle aziende olivicole italiane a causa delle speculazioni e degli inganni messi in campo dai trafficanti di olio. È l’allarme lanciato da Coldiretti e Unaprol, che hanno portato a Bari migliaia di agricoltori per...
Le strategie in oliveto per la gestione del caldo record
Giugno 2026 si sta caratterizzando per ondate di caldo seguite da improvvisi cali termici e piogge irregolari. Le temperature superiori ai 33–34°C, sempre più frequenti già a fine maggio, aumentano l’evapotraspirazione e mettono sotto pressione le giovani olive,...
Biodiversità e oli monovarietali, un binomio vincente
Grande partecipazione e vivo interesse hanno caratterizzato l’incontro tecnico di aggiornamento “La biodiversità olivicola italiana e gli oli monovarietali”, organizzato da AMAP in collaborazione con DIFARMA e Assaggiatori Associati, presso il Dipartimento di Farmacia...
La crisi dell’olio non riguarda solo chi ha le cisterne piene
di Veronica Bertoldo e Enzo Gambin La crisi del mercato dell’olio extra vergine di oliva è ormai un tema nazionale. Nella seduta del 4 giugno, la Commissione Politiche Agricole della Conferenza delle Regioni ha discusso la situazione su richiesta formale di Puglia e...
Olivicoltura: i fattori di rischio per necrosi e stress termico
Siamo ormai oltre la metà di giugno e la situazione climatica in molti oliveti del territorio sta diventando delicata. Le temperature hanno superato più volte i 34–35°C e, come già osservato negli ultimi anni, non è solo il valore termico a determinare il rischio, ma...
ColtivaItalia: 300 milioni all’olivicoltura e il Commissario Xylella
La Commissione Agricoltura della Camera ha dato il via libera definitivo al disegno di legge “ColtivaItalia”, il corposo pacchetto di misure che mette sul piatto oltre un miliardo di euro di investimenti strategici per il settore primario nel triennio 2027-2029. Un...