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Tutte le news sul mondo dell’olio alimentare
A Cisternino una giornata dedicata alla cultura dell’olio: successo per l’evento de “Il Frantolio”
Un’esperienza sensoriale che valorizza cultura, territorio e qualità dell’olio extravergine di oliva Si è svolto sabato 6 dicembre il percorso di avvio all’assaggio organizzato presso l’Azienda Agricola Biologica Il Frantolio di D’Amico Pietro, un appuntamento che ha...
Agricoltura – Stefano Augugliaro (Agriturist Lazio): “Su diversificazione, multifunzionalità e multimprenditorialità la Regione Lazio è un modello da esportare”
Si è chiusa a Palazzo Della Valle la due giorni di eventi promossa da Agriturist Lazio, con il contributo di Arsial e Regione Lazio, inerente le celebrazioni del sessantesimo anniversario dalla fondazione dell’associazione degli agriturismi italiani. Il Forum “La...
UNAPOL al Gustus: nasce il nuovo racconto dell’olio EVO, tra cultura, salute e fast good
Loiodice: «Scegliere un buon olio significa premiare il lavoro degli olivicoltori e valorizzare la ristorazione italiana» Napoli, 19 novembre – Per il quarto anno consecutivo, UNAPOL conferma la sua presenza al Gustus di Napoli, un appuntamento strategico per il mondo...
UNESCO: Primo sì alla cucina italiana come patrimonio dell’umanità. AIFO: “L’olio è il filo d’oro che unisce tradizione, qualità e identità”
La candidatura della cucina italiana a patrimonio culturale immateriale dell’umanità ha ottenuto il primo via libera tecnico dell’UNESCO, un riconoscimento che conferma quanto il modello alimentare italiano, fondato su qualità, identità territoriale e saperi...