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Più valore all’olio italiano, strumenti finanziari adeguati per sostenere i frantoi, maggiore riconoscibilità del biologico, investimenti su sostenibilità, sottoprodotti e innovazione. Sono questi i principali messaggi emersi dalla due giorni nazionale “Frantoi...

di Dora Desantis Presidente Filiera Olivicola Olearia Italiana Il comparto olivicolo-oleario italiano sta attraversando una fase di profonda ridefinizione, strettamente legata alla capacità delle sue imprese di innovare e fare sistema. In un contesto globale in rapida...

C’è l’auspicio che arrivino entro l’estate – così da avere regole certe per l’avvio della nuova campagna olearia – le linee guida ufficiali del Comitato Biocarburanti chiamato a decidere il destino della sansa in uscita dai frantoi oleari a due fasi, rispondendo al...

Situazione fitosanitaria senza problemi negli oliveti, preoccupazione per attacchi fungini ma con interventi da evitare in questa fase.  Tra fioritura e allegagione utile l’utilizzo di boro complessato ed azoto organico, ma anche corroboranti e stimolanti contro...

L’olivicoltura italiana sta operando in un contesto in cui ogni annata tende a modificare gli equilibri produttivi. La produzione non è più il risultato di un ciclo vegetativo regolare, ma l’esito di un’influenza tra clima, fisiologia della pianta e gestione...

“Sulle giacenze di olio italiano stanno incidendo una serie di fattori, tra i quali sicuramente la maggiore offerta estera, ma sulla libera concorrenza in un mercato internazionale ovviamente non possiamo intervenire nella determinazione dei prezzi. Però sui punti...

“Il settore dell’olio sta vivendo una fase di forte crisi finanziaria, rischiando un collasso economico prima dell’avvio della prossima campagna olearia. Tra le principali preoccupazioni ci sono le scorte in eccesso, il calo delle vendite per non dire lo stallo, la...

Molti olivicoltori sono preoccupati per l’innalzamento delle temperature. Temono che questa vada ad influire sulla capacità del polline e sulla fecondazione. In effetti i dati meteo degli ultimi giorni mostrano temperature massime negli oliveti comprese tra 28 e 32°C,...

Il comparto olivicolo rischia il collasso economico prima dell’avvio della prossima campagna olearia. L’attuale stagnazione del mercato, unita alle stime di una produzione superiore alle medie recenti, delinea uno scenario di grave crisi finanziaria. Senza interventi...

Alberto Amoroso Controlli più puntuali anche sugli scaffali, maggiore chiarezza sul mercato, potenziamento del sistema DOP e IGP, strumenti finanziari per sostenere le imprese e una campagna di promozione a favore dell’olio italiano. Sono questi i principali temi...

“Il tessuto produttivo olivicolo-oleario italiano si trova oggi a dover fronteggiare una grave minaccia derivante dalle politiche di vendita sottocosto e dai prezzi eccessivamente bassi praticati da una parte della Grande Distribuzione Organizzata (GDO) sull’olio...

Più responsabilità condivisa lungo tutta la filiera, controlli efficaci e integrati, promozione dell’olio extravergine italiano, riequilibrio del valore nel settore e strumenti tempestivi per affrontare le crisi di mercato. Queste le proposte avanzate oggi da...

Oliveti del sud Italia in fase di allegagione, così come in buona parte del centro, mentre si è più in ritardo al nord. Come noto è questo uno dei momenti più delicati per l’olivo, impegnato da una parte nel primo sviluppo delle olive, dall’altra nella prima fase di...

Un racconto del gusto che parte dall’olio extravergine di oliva per esaltare la qualità di tutti i piatti, anche della pizza. È con questo spirito che Unapol (Unione Nazionale Associazioni Produttori Olivicoli) ha partecipato alla nona edizione di TuttoPizza, la fiera...

C’è un dogma che resiste da generazioni: per difendere gli olivi dalla siccità bisogna arare continuamente il terreno. È la cosiddetta aridocoltura, una tecnica che affida alle lavorazioni meccaniche il compito di eliminare le erbe infestanti e trattenere l’umidità....